Montemagro 2016 / Daniele Piccinin（モンテマーグロ / ダニエーレピッチニン）

ドゥレッラ100％で造る白ワイン。10月第1週に収穫した標高の低い区画の選りすぐりのブドウと10月第3週に収穫した標高の高い区画のブドウを使用。醗酵がスタートするまでの短い期間のマセレーション（約12時間）。その後生産量の半分は木樽で、残り半分はステンレスタンクで醗酵、熟成も半量大樽。残りはステンレスタンクにて。強い酸のあるドゥレッラの味わいの奥からブドウの旨みを感じる。

品種：ドゥレッラ
国・地域：イタリア・ヴェネト
タイプ：白・辛口

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¥ 3,630

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