Le Trame 2006 / Le Boncie（レトラーメ/レボンチエ）

ジョヴァンナモルガンティによって3ヘクタールの畑とともに営まれるワイナリー。ブドウ樹は低めのアルベレッロに仕立てられている。収穫後、彼女の小さな身体でも手で直接ピジャージュ(醗酵途中の攪拌)できるようにしつらえた、小型の開放式木製の醗酵槽でアルコール醗酵。約15ヶ月の熟成の後、若干量の2酸化硫黄を添加しノンフィルターでボトリングされる。
※画像は参考画像です。
品種：サンジョヴェーゼ 90%、コロリーノ、フォーリアトンダ、マンモロ10%
国・地域：イタリア・トスカーナ
タイプ：赤・辛口

¥ 6,912

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