Bianco Trebez Selezione 2012 1500ml / Dario Princic(ビアンコ トレベツ セレツィオーネ/ダリオ プリンチッチ)
ラディコンやグラヴナーらと考えを同じくし、自然な栽培、醸造に取り組む。シャルドネとソーヴィニヨンは一緒に醗酵&マセレーション、ピノ グリージョは別に醗酵&マセレーションを行ったのち、ブレンドしてマロラクティック醗酵。温度管理はせず自然酵母のみで醗酵。セレツィオーネは、恵まれた年に、熟成中に良い樽のみ分けてボトリングされるキュヴェ。
品種:シャルドネ40%、ソーヴィニヨン30%、ピノ グリージョ30%
国・地域:イタリア・フリウリ
タイプ:白・辛口
¥ 15,120
SOLD OUTショップの評価
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