Ribolla Gialla 2009 / La Castellada（リボッラジャッラ/ラカステッラーダ）

スロヴェニアと国境を接するオスラーヴィアで、前当主ジュゼッペベンサが経営するレストラン用に始められたワイン造りは、1985年から彼の息子たちジョルジョとニコロに引き継がれた。白ワインにはこの地方でも70年代まで一般的に行なわれていた、木製の開放醗酵槽でのマセレーションと野生酵母によるアルコール醗酵を行い、大樽や使い古した小樽で熟成など伝統的な醸造法を用いている。
※画像は参考画像です。
品種：リボッラジャッラ
国・地域：イタリア・フリウリ
タイプ：白・辛口

¥ 5,724

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