Langhe Nebbiolo 2018 / Canonica( ランゲ ネッビオーロ / カノーニカ ) | Pero

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Langhe Nebbiolo 2018 / Canonica( ランゲ ネッビオーロ / カノーニカ )

¥3,850 税込

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ジャンニが1983年より始めたワイナリー。1.7ヘクタールの畑を持ち、2種類のワインを生産するが、彼自身が納得しない年のワインは自らボトリングをせず、桶売りしてしまう。伝統的な長期マセレーションを実践、大樽での熟成の後、ノンフィルターでボトリング。偉 大なバローロの生産者達とも親交が深く、あのグラヴナーをして、“最良のバローロの造り手”と言わしめた人物。
2013年からジャンニの奥さんの家族が所有するグリンツァーネカヴールにある畑の一部を借り、ランゲネッビオーロの生産をスタートした。

品種:ネッビオーロ
国・地域:イタリア・ピエモンテ
タイプ:赤・辛口

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