Bourgogne Chardonnay 2017 / La Soeur Cadette(ブルゴーニュ シャルドネ/ラ スール カデット)
ブルゴーニュのジャン モンタネの息子、ヴァレンティン モンタネが2010年に創業。ブドウは父の経営するワイナリーから購入するネゴシアンの形態を取っている。父と同じく、ビオディナミ農法で畑を守り、出来るだけ自然に忠実に畑と向き合う。また、醸造ではなるべく手をかけずにブドウの醗酵をそのまま促す。
品種:シャルドネ
国・地域:フランス・ブルゴーニュ
タイプ:白・辛口
¥ 3,630
SOLD OUTショップの評価
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