Etna Bianco 2019 / SRC（エトナビアンコ / エッセルチ）

ワイナリーの『SRC』はSandra、Rori、そしてCinziaという家族の名前の頭文字から取ったもの。
平均標高700m、樹齢50～70年、カッリカンテを主体に土着の様々な品種をブレンドして造られる白ワイン。除梗後、ドライアイスとブドウを層にして一晩置き、フリーランジュースとプレスを分けてステンレスタンクで発酵、熟成。その後にブレンドを行う。

品種：カッリカンテ80%、グレカニコ、ミネッラ、カタラット
国・地域：イタリア・シチリア
タイプ：白・辛口

¥ 4,950

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