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2019 Pinot Grigio／Damijan（ピノグリージョ／ダミアン）

¥6,000 税込

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父の影響で幼い頃から栽培や醸造にのめり込んでいたダミアン。1998年に高樹齢の畑を手に入れ本格的に栽培・醸造を開始。皮と種を共に1ヶ月醸し醗酵。大樽で18ヶ月、瓶熟で12ヶ月とゆっくり熟成し、淡い赤色で色気がふんだんに。

品種：ピノグリージョ
国・地域：イタリア・フリウリ
タイプ：白・辛口

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