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2021 AlvaX／Panevino（アルヴァックス／パーネヴィーノ）

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Vini Liberi（自由な、ブドウ以外の何も使用しないワイン）というモットーの作り手。
白ワインのAlvasとInox（＝ステンレス）を合わせた造語のワイン名で、皮ごと醸し、ステンレスタンクで醸造。様々なブドウの風味をダイレクトに感じます。

品種：ヌラグス、セミダーノ、ナスコ、ヴェルメンティーノ、他
国・地域：イタリア・サルデーニャ
タイプ：白・辛口

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