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2020 Ri-Fol Rosa / Ezio Cerruti( リ フォル ローザ / エツィオ チェッルーティ )
¥2,700
SOLD OUT
醗酵が完全に終わったノーマルのフォルと、少量のフレイザを合わせ、醗酵中の甘口ワインのモストを加えて二次醗酵。(riはイタリア語で”再び”を意味し、二次醗酵を指している。)口当たりのとても柔らかなロゼ微発泡。 品種:モスカート、フレイザ 国・地域:イタリア・ピエモンテ タイプ:発泡ロゼ・辛口 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※実店舗も運営しており、店舗在庫と共有しています。 店舗で売り切れの際はご用意できない場合がございますので、その際は別途連絡いたします。 予めご了承ください。
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2021 Brutto / Aldo Viola( ブルット/ アルド ヴィオラ)
¥3,500
SOLD OUT
両親から譲り受けた標高500mで石灰質土壌のカタラットで造られる微発泡。オリ引きをせずノンフィルターでボトリング。ほんのりと甘みがあり、イタリア語で「醜い」と名付けられたアヒルのラベルのワイン。 品種:ブルット 国・地域:イタリア・シチリア タイプ:発泡白・辛口 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※実店舗も運営しており、店舗在庫と共有しています。 店舗で売り切れの際はご用意できない場合がございますので、その際は別途連絡いたします。予めご了承ください。
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