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2018 Favola / Dario Proncic( ファヴォラ / ダリオ プリンチッチ )
¥12,800
SOLD OUT
ほとんどのブドウを失った2008年という非常に厳しい年にリリースできた”おとぎ話”という名のワインの第二弾。前回とは違いこの年は最高の収穫を迎えることができ、各畑の古樹のブドウを集めた最高傑作です。 品種:ソーヴィニョン、フリウラーノ、シャルドネ、リボッラ、他 国・地域:イタリア・フリウリ タイプ:白・辛口 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※実店舗も運営しており、店舗在庫と共有しています。 店舗で売り切れの際はご用意できない場合がございますので、その際は別途連絡いたします。予めご了承ください。
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2012 Ribolla / Gravner( リボッラ / グラヴネル )
¥11,000
90年代まで使用していたステンレスタンクから、2001年よりグルジアの土のアンフォラで醗酵。皮や種を取り除くことなく5〜6ヶ月間熟成し、大樽で1年間熟成後瓶詰め。 品種:リボッラジャッラ 国・地域:イタリア・フリウリ タイプ:白・辛口 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※実店舗も運営しており、店舗在庫と共有しています。 店舗で売り切れの際はご用意できない場合がございますので、その際は別途連絡いたします。予めご了承ください。
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2017 Malvasia / Damijan( マルヴァジーア / ダミアン )
¥6,000
(ご注意ください!9/23(金)以降の納品となります) 父の影響で幼い頃から栽培や醸造にのめり込んでいたダミアン。1998年に高樹齢の畑を手に入れ本格的に栽培・醸造を開始。皮と種を共に3ヶ月醸し醗酵。大樽で36ヶ月、瓶熟で18ヶ月とゆっくり熟成。パワフルで強いアロマに圧倒されます。 品種:マルヴァジーア 国・地域:イタリア・フリウリ タイプ:白・辛口 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※実店舗も運営しており、店舗在庫と共有しています。 店舗で売り切れの際はご用意できない場合がございますので、その際は別途連絡いたします。予めご了承ください。
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2017 Kaplja / Damijan( カプリャ / ダミアン )
¥6,000
父の影響で幼い頃から栽培や醸造にのめり込んでいたダミアン。1998年に高樹齢の畑を手に入れ本格的に栽培・醸造を開始。スロヴェニア語で雫という名のワイン。ダミアン唯一のブレンドのワインで、最高の一滴へ。 品種:シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジーア イストリアーナ 国・地域:イタリア・フリウリ タイプ:白・辛口 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※実店舗も運営しており、店舗在庫と共有しています。 店舗で売り切れの際はご用意できない場合がございますので、その際は別途連絡いたします。予めご了承ください。