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2018 Barolo Grinzane Cavour / Canonica( バローロ グリンツァーネ カヴァール / カノーニカ )
¥8,580
SOLD OUT
1983年創業。伝統的な長期マセレーションを実施、大樽での熟成後、ノンフィルターで瓶詰め。納得しない年のワインはボトリングせずに桶売りに。あのグラヴナーに”最良のバローロの造り手”と言わしめた人物。気難しくないバローロ。 品種:ネッビオーロ 国・地域:イタリア・ピエモンテ タイプ:赤・辛口 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※実店舗も運営しており、店舗在庫と共有しています。 店舗で売り切れの際はご用意できない場合がございますので、その際は別途連絡いたします。予めご了承ください。
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2017 Barolo Pie'Rupestris / Cappellano( バローロ ピエ ルペストリス / カッペッラーノ )
¥19,800
現当主のアウグストは、畑や醸造の哲学は父のイズムを踏まえつつ、自身のアイディアも取り込んでいる。ルペストリスというアメリカ系の台木に接木された樹齢60年の区画。内なる強さが時間と共に広がる壮大なワインです。 品種:ネッビオーロ 国・地域:イタリア・ピエモンテ タイプ:赤・辛口 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※実店舗も運営しており、店舗在庫と共有しています。 店舗で売り切れの際はご用意できない場合がございますので、その際は別途連絡いたします。予めご了承ください。
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